Atomización - Spray dryer


El secado por atomización es una tecnología que convierte líquidos en polvo evaporando el agua. Se aplica a soluciones, suspensiones o emulsiones, obteniendo polvos con características definidas como humedad y granulometría. El proceso implica nebulizar el líquido en una cámara con aire caliente, donde el secado es casi instantáneo, y recolectar el material seco en un ciclón. En ESPANOVA, usamos esta tecnología para encapsular, secar y ajustar productos a las especificaciones exactas de nuestros clientes mejorando nutrientes, alimentos, pigmentos y aromas, garantizando resultados precisos y consistentes. 


Condiciones de Atomización

Si ya conoces las condiciones de atomización, por favor, compártelas con nosotros. De lo contrario, proporciona la siguiente información:

  • Porcentaje de sólidos en la solución.
  •  Condiciones de conservación (duración a temperatura ambiente, estabilidad, necesidad de agitación).
  •  Indicadores de calidad del producto recibido.

Ajuste de pH:

  • Es común recibir el producto a un pH básico o ácido para su conservación antes de la atomización.
  • Por favor, indícanos los gramos equivalentes de ácido o base necesarios para neutralizar la solución.
  • También necesitamos conocer el tiempo de durabilidad de la mezcla una vez realizada.

Propiedades del material

  • ¿Importa el peso específico? Aseguraremos un flujo uniforme durante la atomización.

  • ¿Qué excipientes contiene? Esto afecta la estabilidad y la calidad del producto final.

  • ¿El tamaño de partícula es relevante? Adaptaremos la configuración del spray dryer.

  • ¿Requiere un tipo específico de embalaje? Tricapa, aluminio o saco.

  • ¿Presenta oxidación frente al aire? Consideraremos la protección adecuada durante el proceso.

  • ¿Es el producto termosensible? Ajustaremos las condiciones de secado en consecuencia.

  • ¿Cuál es su punto de fusión? Esto influye en la temperatura de secado.

  • ¿Contiene azúcares? Esto afecta la viscosidad y la cristalización durante la atomización.

En ESPANOVA, nos comprometemos con la excelencia y la satisfacción del cliente. Contáctanos para desarrollar soluciones personalizadas y optimizar tus productos con nuestro proceso de atomización por spray dryer. Nuestro equipo de expertos está listo para maximizar la eficiencia de tu producción. 

FRUTAS

Manzana, piña, mango, melón, naranja, uva... 

VERDURAS Y HORTALIZAS

Tomate, brócoli, coliflor, albahaca, remolacha, zanahoria...

PROTEINAS

Procedente de clara de huevo, leche, plantas...

ESPECIAS

Azafrán, curcumina, pimienta, romero, tomillo...

Aromas y Colores

Blue Bas 

Clorofila y clorofilina 

carmín, antocianinas